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Conheça os sabores de São Paulo

Conheça os sabores de São Paulo

Aproveite sua viagem para São Paulo e prove os pratos mais variados, como sanduíche de mortadela, pizza, cuscuz, virado à paulista, hambúrguer e pastel de feira. Veja onde encontrar deliciosos pratos típicos da cidade para acompanhar sua fome!

Acorde e coma um Pão na Chapa
A melhor companhia dos paulistanos que saem de casa bem cedo, o pão na chapa é encontrado em qualquer padaria e lanchonete e, junto com o café com leite, está entre os itens mais pedidos no café da manhã e no lanche da tarde. E quanto mais simples, mais saboroso: o pão é prensado na chapa apenas na manteiga, com requeijão ou queijo. Para provar os melhores pães na chapa, vá até a padaria Pão de Ló na região da Avenida Paulista ou, se estiver no Centro, sirva-se na Santa Tereza, onde você ainda encontra outras opções de salgados, doces e sanduíches.
Aventure-se no Sanduíche de Mortadela
O Sanduíche de Mortadela é um dos queridinhos entre os atrativos gastronômicos e turísticos de São Paulo. Das mais diversas variações, quente ou frio, com queijo ou vinagrete, o pão francês se transforma em uma verdadeira montanha de mortadela. Seu lanche, até então uma rápida parada, pode virar uma deliciosa refeição. Vá até o Hocca Bar ou no Mortadela Brasil, que ficam no Mercadão para conferir esse incrível sanduíche que faz parte da diversificada culinária de São Paulo.
Curta a noite com boas pizzas
A receita pode até ter nascido na Itália, mas foi em São Paulo que ganhou novos recheios, massas incrementadas e molhos especiais. As mais tradicionais são a de Calabresa e a Portuguesa, com seu recheio de presunto, ovos cozidos, rodelas de cebola e azeitonas pretas. Para os vegetarianos, outro sabor com muita demanda é a de Abobrinha, servida em diversas pizzarias. Na 1900 Pizzaria você encontrará pizza recheada com muçarela de búfala, alho poro e linguiça de Javali. Já nos restaurantes da rede da Braz Pizzaria, recomendamos que você experimente a Pizza Caprese, a criação mais premiada da casa: base de muçarela com fatias de tomate caqui, rodelas de muçarela de búfala, manjericão e pesto de azeitonas pretas!
Prove o Cuscuz Paulista
Um prato típico de São Paulo que veio do interior do Estado, o Cuscuz Paulista marca presença em almoços ou jantares dos paulistanos e se incorporou aos restaurantes da cidade. Junto à farinha de milho são colocados ingredientes como camarão, tomate, ovos e palmito, variando a cada restaurante. O saboroso cuscuz do Restaurante Mocotó, localizado na Zona Norte, é o acompanhamento de diversos pratos da casa. Já no Restaurante Tanger, na Vila Madalena, há inúmeras variedades do prato, inclusive opção para vegetarianos!
Marque na agenda: segunda-feira é dia de Virado à Paulista
Um dos mais tradicionais pratos típicos de São Paulo, o Virado à Paulista é o mais fácil de se encontrar e o mais certo de agradar o paladar dos turistas. Basicamente arroz, tutu de feijão, bisteca de porco, linguiça, torresmo, couve e um ovo frito. Simples e tradicional. O prato costuma ser servido às segundas-feiras e pode ser encontrado nos restaurantes mais populares espalhados pelas esquinas da cidade até os mais tradicionais como o Bolinha. Já na região da Vila Pompéia, no Bar Pé Pra Fora é possível escolher o prato individual e menor, ou o prato completo e mais robusto.
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