Una de las calles de Bilbao en las que podrás disfrutar de los pintxos

De pintxos por Bilbao

Bilbao es sinónimo de cultura, largos paseos junto a la ría, tardes de primavera en el parque de Doña Casilda y unas fiestas únicas como son las de la Semana Grande.

Pero la ciudad de Bilbao también va a asociada a los pintxos y a los potes. Los primeros son las pequeñas tapas cada vez más elaboradas en las que se pone a prueba la creatividad en miniatura de los bares. Y los potes no son más que la bebida que acompaña al pintxo. Por ello en la capital vizcaína es muy habitual hablar de ir “de pintxos” o “de potes”. Eso sí, siempre en buena compañía. Degustar estas pequeñas delicias gastronómicas es también un mecanismo de socialización, ya que en Bilbao siempre se realiza en compañía de amigos o de la cuadrilla, como se dice por tierras vascas.
Una escapada a Bilbao es siempre un plan excepcional y un acierto seguro. Además, no tiene que suponer un importante desembolso económico, ya que hay opciones muy interesantes para encontrar hoteles baratos en Bilbao. La cadena ibis cuenta con establecimientos en Barakaldo, Arrigorriaga y en el propio centro de la capital vizcaína. Una buena forma de localizar hoteles baratos de Bilbao y así poder conocer los encantos de una ciudad moderna que ha vivido una transformación espectacular en los últimos años. A la hora de ir de pintxos por Bilbao son varias las zonas en las que el visitante se puede adentrar para descubrir esta sorprendente gastronomía en miniatura.
Casco viejo
Además de viajar en el tiempo al Bilbao más auténtico y tradicional, en el Casco Viejo de la ciudad encontramos un buen puñado de bares y tabernas en las que conocer el auténtico significado de la expresión “ir de pintxos”. Las calles Unamuno, Jardines, Santa María y la espectacular Plaza Nueva albergan más de dos centenares de establecimientos muy interesantes. Entre otras exquisiteces podremos degustar las suculentas berenjenas rellenas del ‘Bar Negresco’, el pintxo de setas del ‘Bar Motrikes’, los pintxos morunos que ofrecen los bares de la calle Iturribide o el pintxo de morcilla frita con queso y pimiento del ‘Bar Bilbao’.
Calle Licenciado Poza
Es otra de las zonas por excelencia para ir de pintxos en Bilbao. Aunque la mayoría de establecimientos se localizan en la propia calle Licenciado Poza, también podemos encontrar opciones muy interesantes en las vías adyacentes. Esta zona, conocida popularmente como Pozas, es muy transitada por los aficionados que acuden a ver al Athletic al estadio de San Mamés. Destacan las ostras de ‘El Puertito’ y el pintxo de tataki de atún con guacamole que sirven excelentemente en el ‘Brass’.
Calle Ledesma
Aunque parezca imposible, se pueden encontrar hoteles baratos en Bilbao, que estén céntricos y nos permitan ir caminando a zonas de pintxos como la calle Ledesma. El hotel ibis Bilbao Centro se encuentra a sólo diez minutos andando de esta tradicional vía gastronómica. Eso sí, antes se puede ir de compras por la Gran Vía para ir abriendo el apetito. En la calle Ledesma encontramos, entre otras muchas delicias, las exquisitas tortillas rellenas del ‘Bar Ledesma’ o el hojaldre de foie con boletus del ‘Bar El Molinillo’.
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